Berita

Harapan Baru untuk Perkuat Ketahanan Pangan Nasional

Harapan Baru untuk Perkuat Ketahanan Pangan Nasional

Jakarta, 8 Maret 2026 – Di tengah upaya berkelanjutan untuk memperkuat fondasi ketahanan pangan Indonesia, perhatian kini tertuju pada sorgum. Sebuah video yang beredar dan telah ditonton lebih dari 2.400 kali dalam dua hari terakhir mengangkat potensi besar komoditas ini dengan judul, "Sorgum Jadi Harapan Baru Penguatan Ketahanan Pangan Nasional."

Video yang diunggah pada 6 Maret 2026 tersebut menyoroti sorgum sebagai alternatif sumber pangan yang strategis. Sorgum dikenal sebagai tanaman serealia yang memiliki keunggulan adaptif karena tahan terhadap kondisi kekeringan, sehingga cocok dikembangkan di berbagai wilayah Indonesia, terutama di lahan-lahan marginal yang kurang produktif untuk tanaman padi.

Ketahanan terhadap perubahan iklim ini menjadikan sorgum kian relevan di tengah tantangan global. Selain itu, tanaman ini serbaguna; bijinya dapat diolah menjadi berbagai produk pangan seperti tepung untuk pengganti terigu, sementara batangnya dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak dan bahan baku bioenergi.

Meskipun video tersebut tidak dilengkapi dengan deskripsi atau transkrip lebih lanjut, antusiasme publik terhadap topik ini terlihat dari jumlah tayangan yang terus bertambah. Hal ini mengindikasikan adanya rasa ingin tahu dan harapan masyarakat terhadap solusi pangan alternatif dari dalam negeri.

Dengan berbagai kelebihannya, sorgum berpotensi tidak hanya untuk memperkuat cadangan pangan nasional, tetapi juga untuk membuka peluang ekonomi baru bagi petani. Pengembangan yang serius dan terintegrasi dari hulu ke hilir dinilai menjadi kunci untuk mewujudkan sorgum sebagai pilar penting dalam ketahanan pangan Indonesia di masa depan.

Source: https://youtu.be/E-NkijFj3-o?si=BKlk_R5myaGag8Xo